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發酵過程需控制的參數條件分類及過程控制的意義(白話篇)

發酵過程需控制的參數條件分類及過程控制的意義(白話篇)

微生物的發酵罐在很早前人們就是理解為一個大罐或一個大坑,在符合發酵條件的情況下都可以完成或部分完成發酵過程,得到產物。現代發酵設備,發酵罐、全自動發酵罐等設計都是為了滿足微生物的發酵條件,為微生物的生長、代謝提供合適的空間,這就是不銹鋼發酵罐的直白定義。一定的培養液、一定的外界條件,符合微生物的生長了,那么人們就可以通過工藝去生產一定的發酵產物并再利用。現代的發酵已經工業化,過程控制即菌種生化的空間的控制已經很成熟,需要一些精密的過程控制裝置及PLC軟件的組合,基本都能完成全自動的或半自動的生產需要。

發酵罐、微生物發酵罐、菌種培養罐、全自動發酵罐、液體發酵罐等生產中控制的參數及意義:
1、pH值(酸堿度):在本網的技術交流里有說明,請參閱。
2、溫度:和人一樣,太人不好,太冷凍的慌且容易生病。
3、溶解氧濃度:呼吸嘛,簡單的有如人需要喘氣。
4、基質含量:每天吃飯、吃菜,營養的多少,影響人的胖瘦。
5、空氣流量:和3關聯控制作用
6、壓力:和3關聯控制作用
7、攪拌轉速:和3關聯控制作用
8、攪拌功率:和3關聯控制作用及其他
9、黏度:和3關聯控制作用及其他
10、濁度:和3.4關聯控制作用及其他
11、料液流量:和3.4關聯控制作用及其他
12、產物的濃度:和3.4關聯控制作用及其他
13、氧化還原電位:和3.4關聯控制作用及其他
14、廢氣中的氧含量:和3.4關聯控制作用及其他
15、廢氣中的CO 2含量:判斷微生物基質代謝情況
16、菌絲形態:干活的人的身體康健情況
17、菌體濃度:人多人少,還是人多力量大,不要大鍋飯就行,不要有干瞪眼的更好。合理控制。
我公司可提供“微生物發酵工程設備:包括微生物培養發酵罐、全自動發酵罐、菌種發酵罐、液體發酵罐、不銹鋼發酵工程”,發酵系統的選型及介紹可登陸我公司網址進行查詢或電話咨詢,可按需定制、工藝設計、設備加工、質量認證、安裝調試、交付使用等服務。
生產線項目:微生物發酵工程-固體發酵罐-沼氣發酵工程-葡萄酒發酵工程-生物肥料、生物有機肥發酵工程項目”等生產線設備,提供交鑰匙工程。擁有一、二類壓力容器制造許可證,通過ISO9001:2000質量體系認證。歡迎來電洽談合作。

責任編輯:蔣大偉   電話:18611333977
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